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在河北省唐山市海港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的智慧漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園海馬育種車間內(nèi)，技術(shù)人員對(duì)海馬幼苗生長發(fā)育情況進(jìn)行觀測(cè)。 董 軍攝

廣西防城港市白浪灘上，游人如織。 羅 盛攝

俯瞰長島南隍城國家級(jí)海洋牧場示范區(qū)里的智能網(wǎng)箱。 李 鵬攝

　　中國是一個(gè)有著14億多人口的大國，解決好吃飯問題、保障糧食安全，要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設(shè)海上牧場、“藍(lán)色糧倉”。近年來，中國各地的海水養(yǎng)殖不斷向“綠”前行，向“新”出發(fā)。在世界海洋日來臨之際，請(qǐng)您跟隨本報(bào)記者走進(jìn)河北、廣西、山東，一同探尋中國海水養(yǎng)殖的綠色“新”力量。

　　

　　河北唐山——

　　用循環(huán)海水養(yǎng)殖

　　本報(bào)記者  邵玉姿

　　在河北唐山海港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)尚游智慧漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園，一進(jìn)養(yǎng)殖車間，記者就被門口的滾筒微濾機(jī)、蛋白質(zhì)分離器、生化罐等大型機(jī)械設(shè)備吸引了。“這套設(shè)備是海水養(yǎng)殖池的‘特殊造型’，能讓養(yǎng)殖尾水循環(huán)起來，實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)化養(yǎng)殖。”產(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理唐金輝說。

　　順著唐金輝手指的方向望去，立體式跑道魚池和桶式魚池整齊排布，彼此間由密布的管道串聯(lián)著。池水不斷從池底的出水口流出，順著管道流入滾筒微濾機(jī)，經(jīng)過物理過濾、微生物凈化等幾道程序，最后進(jìn)入尾水處理池進(jìn)行固液分離，分離出來的固體直接用作養(yǎng)殖沙蠶、海蚯蚓的飼料，液體經(jīng)過增氧、殺菌等處理后，重新流回養(yǎng)殖池循環(huán)利用。

　　“一出一進(jìn)，循環(huán)下來，養(yǎng)殖尾水回收利用率達(dá)到90%。”唐金輝說。

　　地處渤海之濱的唐山，海域遼闊，海洋資源得天獨(dú)厚，沿海漁民靠海吃海，在近海水域、沿海灘涂等地開展水產(chǎn)養(yǎng)殖。近年來，養(yǎng)殖戶們紛紛念起了“環(huán)保經(jīng)”，從粗放型養(yǎng)殖向綠色化、智慧化轉(zhuǎn)型。

　　海水綠色生態(tài)化養(yǎng)殖是漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向。據(jù)唐金輝介紹，產(chǎn)業(yè)園采用“合作社+養(yǎng)殖戶”的經(jīng)營模式，為養(yǎng)殖戶提供場地、設(shè)備、技術(shù)、水產(chǎn)品銷售等服務(wù)。在養(yǎng)殖過程中，利用尾水凈化處理系統(tǒng)和物聯(lián)網(wǎng)管理平臺(tái)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，打造現(xiàn)代化漁業(yè)養(yǎng)殖場。

　　上下3層的立體式跑道魚池里，舌鰨暢游池底，桶式魚池中浮動(dòng)著密密麻麻的小海馬，池水順時(shí)針方向緩慢流動(dòng)，魚池的四周裝有各式燈帶，模擬出適合舌鰨、小海馬生存的自然水體環(huán)境，為它們營造出舒適的生長環(huán)境。“好水養(yǎng)好魚嘛。”去年入駐產(chǎn)業(yè)園的養(yǎng)殖戶邱超深有感觸。

　　據(jù)邱超回憶，過去在外塘的海水里養(yǎng)殖時(shí)，每次大換水都給他帶來不少煩心事。“因水溫忽冷忽熱，魚類容易生病，排入的水質(zhì)也不好把控，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較高。”魚類的糞便和餌料殘?jiān)?，如果不及時(shí)清理，容易滋生細(xì)菌，影響水產(chǎn)品成活率和質(zhì)量。自從用上恒溫的循環(huán)水養(yǎng)殖，他的水產(chǎn)品養(yǎng)殖密度比外塘提高了一倍，產(chǎn)量翻番。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，綠色生態(tài)化養(yǎng)殖模式的設(shè)施裝備更先進(jìn)，養(yǎng)殖技術(shù)更環(huán)保，對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響較小。

　　“綠色生態(tài)化養(yǎng)殖只是產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)代化養(yǎng)殖的一部分，我們還開啟了智慧化養(yǎng)殖。”記者跟隨唐金輝來到園區(qū)中控室，大屏幕上，各車間魚池溶解氧、溫度、pH值等數(shù)據(jù)一目了然。唐金輝解釋，智慧漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)管理平臺(tái)相當(dāng)于產(chǎn)業(yè)園的最強(qiáng)“大腦”，車間所有設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況、池塘水溫、水質(zhì)等關(guān)鍵指標(biāo)都由智慧管理平臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，還可以連接到手機(jī)上隨時(shí)查看。

　　技術(shù)員李付彬打開手機(jī)，進(jìn)一步解釋說：“如果有異常情況，我就能接到平臺(tái)的報(bào)警電話，針對(duì)問題只需在手機(jī)上點(diǎn)幾下，就能輕松搞定，省時(shí)省力又省心。”有了智慧管理平臺(tái)的助力，偌大的養(yǎng)殖車間，只有兩名工人在忙碌。“以前1000平方米的養(yǎng)殖車間，要4個(gè)人不間斷地巡視，用上智能設(shè)備智慧管理，只需1人即可，大大提高了工作效率。”唐金輝說。

　　可視化監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)+漁業(yè)等先進(jìn)的漁業(yè)管理技術(shù)，已經(jīng)在唐山樂亭、豐南、曹妃甸等地的工廠化養(yǎng)殖場推行，推動(dòng)了海水養(yǎng)殖向信息化、智能化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)。唐金輝告訴記者，海馬吃的是活體小生物，他們正在研發(fā)能夠自動(dòng)投放活體餌料的自動(dòng)投喂機(jī)，希望進(jìn)一步促進(jìn)漁業(yè)養(yǎng)殖向智能化邁進(jìn)。

　　產(chǎn)業(yè)園綠色生態(tài)化養(yǎng)殖合并智慧化養(yǎng)殖，有效解決了尾水污染，節(jié)約了養(yǎng)殖成本，通過精確控制養(yǎng)殖環(huán)境和管理流程，有效減少水產(chǎn)品疾病的發(fā)生和傳播，提高了成活率和產(chǎn)量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1至4月份，唐山市水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)6.74萬噸，同比增長4.23%。

　　“我們的目標(biāo)就是打造工廠化綠色養(yǎng)殖新模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)睾ＫB(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，在減少對(duì)海洋環(huán)境污染的同時(shí)，幫助更多養(yǎng)殖戶增收致富。”唐金輝說。

　?。ɡ?nbsp; 慧參與采寫） 

　　

　　廣西防城港——

　　靠綠色海產(chǎn)品“出圈”

　　本報(bào)記者  龐革平

　　入夏時(shí)節(jié)，記者來到廣西壯族自治區(qū)防城港市，乘船在海上航行，只見遼闊的海面上，一口口深海網(wǎng)箱和一片片蠔排，星羅棋布、蔚為壯觀。

　　近年來，廣西“藍(lán)色糧倉”建設(shè)取得新進(jìn)展，“藍(lán)色發(fā)展”新動(dòng)能取得新突破。2023年，廣西水產(chǎn)品總產(chǎn)量377萬噸，位居全國第八、西部第一。

　　防城港市南臨北部灣，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的條件得天獨(dú)厚。位于防城港市防城區(qū)白龍珍珠灣的廣西海牧漁業(yè)有限公司，是一家典型的深海魚貝混養(yǎng)企業(yè)。

　　“我們公司投資3000多萬元，在珍珠灣內(nèi)800畝海域和灣外3000畝海域開展深海金鯧魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖和生蠔養(yǎng)殖。”該公司總經(jīng)理張弓介紹，將金鯧魚和生蠔進(jìn)行混養(yǎng)或輪養(yǎng)，一方面可以最大程度地利用海洋資源，另一方面混養(yǎng)的生蠔能有效分解金鯧魚的排泄物、飼料殘?jiān)约拔⑸锏?，凈化海水，有效保護(hù)生態(tài)。

　　如今，防城港白龍珍珠灣海域建成了以廣西海牧海洋科技有限公司、廣東海大集團(tuán)、大北農(nóng)集團(tuán)、防城港中海養(yǎng)殖有限公司等企業(yè)為主的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖示范基地。目前，防城港市有深海抗風(fēng)浪網(wǎng)箱數(shù)量近1000口，養(yǎng)殖水體約400萬立方米；在建2座深海大型桁架式立體平臺(tái)型網(wǎng)箱，養(yǎng)殖水體達(dá)13萬立方米。

　　近年來，防城港市委組織部加大引進(jìn)培養(yǎng)高層次漁業(yè)人才力度。同時(shí)，當(dāng)?shù)剡€強(qiáng)化漁業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化，開展“循環(huán)水養(yǎng)殖脫氮關(guān)鍵技術(shù)”的研發(fā)和推廣，實(shí)現(xiàn)對(duì)蝦的糞便、蝦殼等有效吸收化解，倡導(dǎo)無害化綠色循環(huán)養(yǎng)殖，促進(jìn)海洋牧場建設(shè)。

　　記者在防城港東灣403-407號(hào)泊位工程漁業(yè)資源生態(tài)補(bǔ)償人工漁礁預(yù)制場看到，一個(gè)個(gè)龐大的鏤空水泥模塊整齊地堆放在海岸邊。

　　“這就是用于漁業(yè)資源生態(tài)補(bǔ)償?shù)娜斯~礁，下一步我們將把這些人工魚礁投放到防城港市白龍珍珠灣海洋牧場示范區(qū)的深海里。”廣西北部灣港防城港碼頭有限公司項(xiàng)目主管宋振彪說。

　　據(jù)介紹，人工魚礁建設(shè)既是保護(hù)、增殖海洋漁業(yè)資源的重要手段，也是改善、修復(fù)整個(gè)海洋生態(tài)環(huán)境的一項(xiàng)基礎(chǔ)工程。人工魚礁投到海里之后，會(huì)長滿大型藻類，通過藻類吸收海水中的氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)一步凈化海洋水質(zhì)，降低富營養(yǎng)化程度和赤潮的發(fā)生頻率，大大改善投礁海域的生態(tài)環(huán)境。

　　同時(shí)，人工魚礁是設(shè)置在海底的構(gòu)造物，形成海底的凸起，在海流、潮汐、波浪的作用下，實(shí)現(xiàn)水體的上下混合和渦流，促進(jìn)海底營養(yǎng)鹽類的循環(huán)，增進(jìn)浮游生物的繁殖能力。

　　此外，人工魚礁的表面是許多附著性餌料生物附著生長的良好場所，形成極佳的餌料場，吸引魚類前來索餌、滯留、產(chǎn)卵，成為魚類避敵、棲息和繁育的好地方。

　　綠色海產(chǎn)品從防城港走進(jìn)千家萬戶，賞海景、吃海鮮也讓當(dāng)?shù)爻隽巳Α?/p>

　　今年“五一”小長假，防城港市沿海的涂海藝術(shù)村、白浪灘、金灘、白沙灣等熱門旅游點(diǎn)游人如織，不僅附近村莊的民宿住滿游客，周邊的酒店也是一房難求。

　　廣西藍(lán)灣旅游有限公司、慶豐設(shè)施漁業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)都在布局漁旅項(xiàng)目，依托養(yǎng)殖基地搭建海上觀光平臺(tái)，打造游釣型、休閑型、田園型等新型海洋綜合體，滿足游客與大海親密接觸，觀光、研學(xué)、垂釣、采獲海鮮的新需求。“十四五”以來，南方電網(wǎng)廣西電網(wǎng)公司持續(xù)完善廣西沿海城鄉(xiāng)電網(wǎng)架構(gòu)，提高供電能力，讓漁旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展“電力十足”。

　　在拓展和優(yōu)化傳統(tǒng)濱海旅游的基礎(chǔ)上，防城港市深入挖掘提升漁文化產(chǎn)品和服務(wù)，金鯧魚已成功開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品，形成特有的漁文化IP，漁旅融合不斷出新。

　　廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長潘展東介紹，下一步，廣西將搶抓政策機(jī)遇，瞄準(zhǔn)國家戰(zhàn)略需求，發(fā)揮廣西海洋資源豐富的優(yōu)勢(shì)，圍繞水產(chǎn)種業(yè)培育、海產(chǎn)品精深加工、裝備漁業(yè)、休閑漁業(yè)等環(huán)節(jié)，推動(dòng)海洋漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，培育發(fā)展海洋新質(zhì)生產(chǎn)力，打造中國南部海域“藍(lán)色糧倉”基地。

　　

　　山東煙臺(tái)——

　　去深海中“放牧”

　　本報(bào)記者  李  蕊

　　又要去“放牧”了。

　　深夜11點(diǎn)，山東煙臺(tái)黃渤海新區(qū)八角港，伴隨著陣陣馬達(dá)轟鳴聲，船出發(fā)了。劉玉磊望著岸上的家人，直至他們的身影淡出視線：“這次一別，再團(tuán)聚，將是一個(gè)多月后。”

　　離別，對(duì)于“放牧人”劉玉磊而言是常態(tài)。今天，他像往常一樣，與家人作別，奔向熟悉的“牧場”，那里沒有廣袤的草原，而是一片汪洋大海；放養(yǎng)的不是遍地跑的牛羊，而是一群魚兒。

　　7個(gè)多小時(shí)后，這艘船將抵達(dá)長島南隍城國家級(jí)海洋牧場示范區(qū)。在那片深遠(yuǎn)海，經(jīng)海系列深遠(yuǎn)海智能網(wǎng)箱星羅棋布，劉玉磊正是網(wǎng)箱平臺(tái)長，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌平臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)的各項(xiàng)工作。

　　山東海域遼闊，岸線綿延曲折，長達(dá)3500多公里，約占全國的六分之一。作為海洋牧場建設(shè)綜合試點(diǎn)省份，2019年，山東出臺(tái)了《山東省現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)綜合試點(diǎn)方案》。

　　2020年，煙臺(tái)市啟動(dòng)實(shí)施總投資100億元的海洋牧場“百箱計(jì)劃”，借助中集來福士海洋工程有限公司裝備技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在黃渤海新區(qū)共同成立煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司，作為“百箱計(jì)劃”深遠(yuǎn)海開發(fā)的實(shí)施主體。綜合考量后，經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司決定將海洋牧場建在距離煙臺(tái)大陸架78公里的南隍城島海域。

　　海洋牧場到底長啥樣？

　　晨曦微露，海面跳著金光。一夜劈波斬浪，船速緩緩減了下來，終于抵達(dá)南隍城海洋牧場示范區(qū)。站在船頭遙望，前方隱約可見幾座網(wǎng)箱，星星點(diǎn)點(diǎn)，呈“品”字形散布于海面之上。

　　船漸行漸近，它的模樣愈加清晰：四根鋼柱直插海底，頂部托著幾間白色的房子，宛若一座漂浮的城堡，挺立于海天之間。劉玉磊從艙內(nèi)探出頭，指指眼前的“大塊頭”：“喏，‘005號(hào)’網(wǎng)箱到了。”

　　網(wǎng)箱到底有多大？“單體網(wǎng)箱底座長寬均為68米，養(yǎng)殖水體達(dá)9.4萬立方米，可養(yǎng)殖100萬尾黑魚。”登上網(wǎng)箱，劉玉磊邊走邊介紹。

　　奇怪的是，網(wǎng)箱平臺(tái)如此巨大，卻鮮有人影。“其實(shí)，平臺(tái)運(yùn)行只需兩人，一人負(fù)責(zé)運(yùn)維設(shè)備，一人負(fù)責(zé)養(yǎng)殖。”劉玉磊神秘一笑，“來，看看我們背后的‘智慧大腦’。”

　　“傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖，靠天吃飯，多依賴人力、經(jīng)驗(yàn)，風(fēng)險(xiǎn)難控。”劉玉磊介紹，智能網(wǎng)箱最大的區(qū)別在于智能化，依托5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，平臺(tái)搭建漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)；網(wǎng)箱上布設(shè)500多個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳至平臺(tái)，可監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖、裝備、水質(zhì)、氣象等信息，“隨時(shí)調(diào)整‘戰(zhàn)術(shù)’，養(yǎng)殖更科學(xué)了，魚兒的成活率高達(dá)90%，品質(zhì)也上來了。”

　　電子屏上，一張網(wǎng)箱3D立體圖清晰可見，“圖上一簇一簇的紅點(diǎn)就是魚群。”劉玉磊說，“坐在這里，就能實(shí)時(shí)查看魚群的分布情況、生長狀態(tài)；利用聲吶和激光雷達(dá)，還能精準(zhǔn)數(shù)魚。”

　　“人臉識(shí)別”司空見慣，可在這里，記者還見到了“魚臉識(shí)別”——通過雷達(dá)和雙目視覺系統(tǒng)，能夠看到每一條魚的面部特征、品種、體長等信息。“通過‘魚臉識(shí)別’，我們可以給魚兒配上二維碼，到了餐桌，消費(fèi)者可以通過掃碼追溯魚兒的成長過程，吃得更放心。”劉玉磊說。

　　“看，喂魚也實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化。”劉玉磊輕點(diǎn)鼠標(biāo)，全自動(dòng)飼料灌注系統(tǒng)開始運(yùn)轉(zhuǎn)，“網(wǎng)箱共有7個(gè)投喂口，用哪個(gè)口喂、具體喂多少，大數(shù)據(jù)平臺(tái)會(huì)自動(dòng)分析，給出指令。”

　　“養(yǎng)魚先養(yǎng)水，好水出好魚。以前，老一輩漁民都是估摸著喂，導(dǎo)致飼料沉積、水體污染；現(xiàn)在，精準(zhǔn)投喂讓魚兒最大程度吃好，減少了飼料浪費(fèi)，也避免了殘?jiān)练e造成的污染，在一定程度上保護(hù)了海底的生態(tài)。”劉玉磊說，相較于傳統(tǒng)飼料加注，10人一天時(shí)間的工作量，現(xiàn)在1人僅需半小時(shí)即可完成，“黑科技”的助力，讓他覺得養(yǎng)魚是一件輕松的活，“用了最少的人力，完成了最優(yōu)的養(yǎng)殖，還保護(hù)了海洋生態(tài)。”

　　許多“黑科技”，其實(shí)是從一座座網(wǎng)箱養(yǎng)殖中慢慢“長”出來的。“8座網(wǎng)箱，各不相同。最后交付的005號(hào)網(wǎng)箱，是‘八兄弟’中最聰明的，因?yàn)樗募夹g(shù)經(jīng)驗(yàn)基于前面7座網(wǎng)箱之上。”劉玉磊說。

　　在平臺(tái)上，員工往往一住就是一個(gè)月，遇上惡劣天氣，船無法通航，還得被困在這里更多天。常年待在這片深遠(yuǎn)海，他們的生活有保障嗎？

　　當(dāng)天，記者住進(jìn)了005號(hào)網(wǎng)箱平臺(tái)宿舍，體驗(yàn)了一番深海漁民的生活——

　　推門而入，屋內(nèi)潔凈雅致，電視機(jī)、除濕器、空調(diào)等一應(yīng)俱全，眺望窗外，大海一覽無余。

　　在這里生活，海鮮是家常便飯，其他食物也供應(yīng)充足。晚飯時(shí)間，拐進(jìn)旁邊的廚房，飯菜飄香，冰箱內(nèi)，擺著新鮮的果蔬和肉類。“平時(shí)，會(huì)有船定期來送補(bǔ)給，保證員工飲食健康均衡。”劉玉磊說。

　　“看看我們的‘健身房’。”跟隨劉玉磊的步伐，順著樓梯往上走，一片寬闊的籃球場映入眼簾；籃球場一角，有一處觀景臺(tái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，夕陽的余暉灑滿了海面，幾座網(wǎng)箱巍然矗立。

　　“走向深遠(yuǎn)海，我們告別了過去露天養(yǎng)魚的時(shí)代，開啟了‘舒適’的養(yǎng)魚生活。我常和家人說別擔(dān)心我，在這里當(dāng)漁民，住得好，吃得好。”劉玉磊說，“每天看著大海，陪著魚兒健康長大，就是一種幸福。”